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——记蓬勃发展的德州又一村酿酒有限公司
承继鲁北酒文化丰厚底蕴,树立德州新时代酒苑风范,又一村走过了50多年的光辉历程。
从创业时的一口大锅、几十名工人,到今天拥有2个分公司、6个车间,员工450人,其中各类专业技术人员110人;从白手起家,到今天拥有总资产1.5亿元;从只能生产单一品种白酒的小厂,到今天品种齐全的大型现代化企业;从局促于市区烧酒到今天在市经济开发区大展宏图,厂区面积达过去的4倍;产品从只在市内销售到今天畅销福建广东安徽江苏河北等地。跨越的历程,就是弘扬酒德州文化的过程,是坚持顾客至上、信誉第一、质量为本的结果,是打造品牌、改革创新、超越自我的过程。
蕴历代酒香,与时代共进,又一村掀开鲁北酿酒业的崭新一页
酒,在中华民族煌煌五千余年的历史进程中,源远流长,历久弥香。古城德州,物华天宝,人杰地灵,“九达天衢”的地理位置与千年大运河滋养注定了鲁北酒文化的不同凡响,早在明清时期,德州酒业便已享誉运河两岸,声闻天下。
历史的脚步跨越了新中国,1958年,国家投资13.2万元在现东风东路筹建酒厂,占地27000平方米,厂名为“山东德州糖酒厂”,当年7月8日正式投产。
1960年11月,建于1958年3月的宋官屯糖酒厂并入德州糖酒厂。1963年底,厂子有了一个崭新的名字——德州酒厂(德州又一村酿酒有限公司的前身)。鲁北酿酒业的崭新一页从此揭开!
2008年,公司搬迁到市经济开发区,当年完成了销售收入过亿元的目标。新厂区高起点规划,高标准建设了600多个窖池、1.2万平方米的两个大型现代化生产车间,实现了生产规模的提档升级,已经具备年产原酒1000吨,成品酒300万箱,蛋白饲料3万吨,酒精5万吨的生产能力,全面投产后将实现产值4亿元,利税近1亿元,生产流程全部实现自动化控制、无污染,一个占地三百亩的花园式大型白酒企业已初具规模。
改革为动力,创新为灵魂,酿造好喝的酒、放心的酒
创新质量管理体系,打造过硬产品。长期以来,公司坚持“质量更好是我们永远的承诺,顾客满意是我们永恒的追求”的理念。质量更好:即工作质量、产品质量、服务质量更好。顾客满意:即对产品质量满意、对售后服务满意。为了完成这一目标,公司建立了严格的质量保证体系,从原辅料进厂、生产过程的半成品、成品都保证为合格产品;白酒在生产过程中严格执行《白酒生产作业指导书》,车间负责人定期进行抽查;勾兑是白酒生产的关键质量控制点,在这一环节,首先由省级评酒员王瑞坤勾兑小样,然后化验,化验室有国内领先的气相色谱、分析天平、分光光度计等化验设备,化验人员也具有省质量技术监督局发的化验员资格证书;白酒的外包装质量也很关键,公司编制了《成品酒外包装专检标准》对白酒的箱,商标,彩盒,瓶体,酒体等都进行了严格的检验。经过努力,保证到消费者手中的为100%的合格品。
创新工艺,酿造好喝的酒。按照北方人的饮酒习俗,公司采用具有千年历史的老五甑工艺,结合现代科学生产技术,采用了双轮、回沙、小窖池发酵等多项科研成果及特殊工艺,使白酒质量有了突飞猛进的发展。采用国内时间最长的60天发酵工艺,双轮则达到120天,对发酵过程进行严格管控;在蒸馏工序,严格执行轻、松、薄、匀、准、缓等操作要点,分层蒸馏,掐头去尾,分级摘酒,分别贮存,使酒更加芳馥醇和,具有甜、绵、软、净、香的特点。
严把原料关,酿造放心的酒。公司采用优质新鲜的高粱、大米、小麦、糯米,并制定了高于国家粮食标准的进货检验标准,设立有专职质检员,做到不合格的原料绝不进厂。大曲采用夏天生产的优质中、高温大曲,水采用优质深井软化水,真正做到粮用其新,水用其甘,曲用其时。
创新销售模式,酒香传中国。公司坚持把销售工作作为企业的龙头,形成了以开发新产品塑造品牌形象为基础,以市场和消费者需求为导向,以适应市场、开拓市场、发展市场为目的,以营销观念和营销手段的创新为动力,以品牌营销、整合营销为重点,全面推进营销发展的营销战略。在这一战略的指导下,又一村不断地攻城掠地,市场份额迅速扩大。目前,他们又整合优秀经销商作为整合营销的重要内容,选择了一批网络健全,实力雄厚,信誉良好的经销商,组建营销联合体,进一步加强了和经销商的合作,实现厂商双赢。
站在新起点,实现新发展,又一村满怀信心迎接蓬勃兴旺的又一个春天
一分耕耘,一分收获。又一村酒先后获得山东省优质产品、山东名牌、山东省著名商标、全国消费者信得过产品等称号,成为德州市场无可争议的畅销品牌。公司成为德州市骨干企业,山东省酒类行业综合实力50强之一。
目前,公司形成以“又一村”系列、“德州牌”系列酒为龙头的多个不同的产品链,35°、38°、42°、47°、57°、星级又一村等近百规格,高中低档兼备,可满足市场不同消费群体的需求。
“大鹏一日同风起,扶摇直上九万里”。展望未来,公司将在董事长董坤锁、总经理于洪波的领导下不断创新、勇于拼搏,为德州的经济发展做出更大的新贡献!
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